走进西固区西柳沟街道张家大坪村，空气中弥漫着韭黄特有的香气，唤醒着人们的味蕾......12月12日，兰州市西固区第七届“金凰后”韭黄开镰丰收节正式开启，广大农民朋友与现场嘉宾一起，共同见证“金凰后”韭黄揭开面纱的美好时刻，共享丰收的那一份喜悦。“金凰后”韭黄IP形象表情包上线、《印象西柳沟》集章打卡册亮相等成为此次活动新亮点。
“开镰咯！”随着一声响亮的号子，村民挥耙掀起麦草、拨开泥土、挖开沟槽，顶着一头金色“卷毛”的韭黄“哈”着热气冒出头来，空气中弥漫着特有的“韭”气。拿起韭镰，“老把式”们将镰刀插入土中，两手握住长柄向后拉拽，韭黄与泥土彻底分开。西柳沟街道张家大坪村位于黄河以北的山地之上，村庄和耕地坐落在盆地之中，冬暖夏凉，独特的地理位置和气候为韭黄生长提供了得天独厚的条件。张家大坪村韭黄种植历史悠久，是兰州市韭黄主产区，韭黄采用麦草覆盖的传统古法种植模式，以其茎粗叶壮、黄色透亮、味道鲜美而被誉为“韭黄之首”。因其生长时被麦草覆盖，韭菜叶形成“自然卷”，挖出后再经过日晒天然上色，又被称为麦草下的“黄金”。
据悉，目前张家大坪村韭黄种植面积已达520余亩，平均亩产量达到4000斤，每亩年产值约为3.2万元。2024年韭黄、韭菜、韭苔产值达到2200万元，韭黄种植已成为全村经济收入支柱产业。“金凰后”韭黄开镰丰收节是农民朋友的专属节日，此次活动联合市文联、市民宗委开展“民族团结乡村振兴”书画作品创作活动，自主创新张家大坪韭黄IP形象表情包、精心筹划《印象西柳沟》集章打卡册、举办“中国梦 劳动美”韭黄收割能手、包饺子竞赛、组织部分企业进行现场订购等活动，营造了全区农业庆丰收、成果展示晒丰收、社会各界话丰收、全民参与享丰收的节日氛围，使全社会更加关爱农民、关心农业、关注农村。产业兴旺是全面推进乡村振兴的关键所在。
近年来，西固区认真落实市委、市政府各项决策部署，坚持把产业振兴作为乡村振兴的重中之重，立足特色资源禀赋，以高质量发展为核心，大力实施产业强村战略，持续壮大农村集体经济，乡村旅游稳步发展，富民产业提质增效，全区农村经济呈现出动力强、产业旺、后劲足的大好局面。（汪佳维/视频 陈亚熙、张士诚/图）
瑞雪兆丰年 又是一年韭黄香
兰州西固区西柳沟街道张家大坪韭黄丰收
张家大坪迎来丰收节
兰州市戏剧舞蹈家协会助力丰收节
嘉宾云集
西柳沟街道党工委书记王建军同志致辞
西固区委常委、副区长张宏娟同志致辞
西固区委常委、宣传部长刘兰伊同志发布“金凰后”韭黄
IP形象表情包
兰州市文联党组书记、主席李晓华、甘肃省摄影家协会副秘书长陆承赠送和美乡村书画作品
签约仪式
签约仪式
签约仪式
签约仪式
签约仪式
精彩的舞蹈表演
著名男高音歌唱家王卓林倾情演唱《红红的太阳升起来》
西固区文旅局党组书记、局长郝峰同志发布《印象西柳沟》集章打卡册
中国摄影家协会理事、省摄影家协会驻会副主席姜丽为西柳沟街道赠送《印象西柳沟》摄影作品
西固区委副书记陈奕丞（左三）、西固区人大常委会
党组成员、副主任、西固区总工会主席张新亮（右二）
西固区政协副主席张云梅（左一）为收割能手等颁奖
精彩的舞蹈表演赢得阵阵掌声
活动现场
兰州市文联助力丰收节
开镰
大丰收
开镰现场
村民喜笑颜开
拍照留念
打卡留念
又是一年丰收时 和美乡村入画来
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